Pão de Queijo Recheado com Goiabada

Uma harmonização que vai te dar água na boca! Que tal provar o Café Gourmet Cerrado Mineiro acompanhado de um delicioso Pão de Queijo Recheado de Goiabada? Confira a receita!

Ingredientes

-1 ½ xícara de polvilho doce

-1 ½ de polvilho azedo

-1 colher de sobremesa de fermento

-1 colher de café de sal

-1 xícara de chá de leite

-¾ de xícara de chá de óleo vegetal

-3 ovos inteiros

-200 gramas de queijo meia cura ralado

-200 gramas de parmesão ralado

-150 gramas de goiabada cortada em cubos

Modo de preparo

Num bowl grande coloque o polvilho doce, o azedo, fermento e sal. Misture bem e reserve.

No liquidificador, coloque o leite, ovos, óleo e bata por 3 minutos. Adicione os queijos e bata por 1 minuto, ou até incorporar bem. Adicione aos poucos essa mistura com os ingredientes secos. Quando a massa estiver homogênea, forre o fundo de forminhas pré untadas de cupcake ou empadinhas. Coloque um cubo de goiabada e cubra com a massa.

Leve ao forno pre aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Harmonize com o Café Moraes Espresso para servir!

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