Rocambole de Café

Uma receita super fácil e deliciosa para você se divertir na cozinha. E é claro que o Café Moraes não poderia estar fora dessa!!

Ingredientes

-240 g de farinha

-2 colheres de chá de fermento em pó

-1 pitada de sal 

-60 g de manteiga

-1 xícara de leite

-40 ml de Café Moraes Coado bem forte

-3 colheres de sopa de melaço

-Açúcar

-Cacau em pó para polvilhar

Modo de preparo

Juntar a farinha, o fermento e o sal, peneirar a farinha e adicionar a manteiga até formar uma massa. Juntar o leite, o café, o melaço e um pouco de açúcar numa tigela à parte, reserve. Adicionar este preparado à massa anterior, mexer para misturar os ingredientes e colocar a massa bem estendida num tabuleiro. Untar com manteiga e polvilhar com um pouco de açúcar e cacau em pó. Enrolar a massa para formar o rocambole e em seguida cortar em fatias. Disponha as fatias voltadas para baixo e sem tocar umas nas outras num tabuleiro para ir ao forno Levar ao forno, previamente aquecido, durante 10 minutos aproximadamente.

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