O brigadeiro é um doce tradicional e amado por muitos brasileiros. Mas você sabia que é possível dar uma cara nova e saudável a essa delícia? Hoje, vamos ensinar como fazer um brigadeiro proteico de café, perfeito para quem busca uma opção mais nutritiva e saborosa. E claro, utilizando o delicioso Café Moraes!
Benefícios do Brigadeiro Proteico:
Transformar o brigadeiro em uma versão proteica traz inúmeros benefícios:
- Aumenta a Saciedade: O alto teor de proteínas ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
- Fortalece os Músculos: Ideal para quem pratica atividades físicas, pois auxilia na recuperação e no crescimento muscular.
- Energia Sustentada: A combinação de café com proteínas proporciona energia de forma constante.
Receita de Brigadeiro Proteico de Café:
Ingredientes:
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de Whey Protein sabor baunilha ou chocolate
- 1/2 xícara de Café Moraes forte e frio
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Modo de Preparo:
- Prepare a Base: Em uma tigela, misture o leite em pó com a água quente até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o Whey: Acrescente o Whey Protein, o adoçante e o cacau em pó. Misture bem até obter uma massa uniforme.
- Incorpore o Café: Adicione o Café Moraes já frio à mistura. Mexa bem até que o café esteja completamente incorporado.
- Acrescente o Óleo de Coco: Adicione o óleo de coco e misture novamente.
- Cozinhe a Mistura: Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Resfrie a Massa: Transfira a massa para um prato untado com óleo de coco e deixe esfriar completamente.
- Modele os Brigadeiros: Após esfriar, unte as mãos com óleo de coco e modele os brigadeiros.
- Finalização: Se desejar, passe os brigadeiros no cacau em pó ou em grãos de café triturados para dar um toque especial.
Delicie-se com o Brigadeiro Proteico de Café e Experimente o Café Moraes!
Agora você tem uma receita deliciosa e saudável de brigadeiro proteico de café para aproveitar a qualquer hora do dia. E não se esqueça, o segredo está na qualidade dos ingredientes. O Café Moraes, com sua seleção de grãos premium e sabor inconfundível, é a escolha perfeita para dar um toque especial ao seu brigadeiro.
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